Hizmetlerimiz
Personel Yemek Hizmeti
Çalışanlarınız her gün sıcak ve doyurucu bir öğün yesin; siz sadece kişi sayısını bildirin.
Personel yemeği, bir işletmenin çalışanlarına her iş günü düzenli olarak sağladığı öğündür. Çoğu işletmede öğle yemeği, vardiyalı işletmelerde ek olarak akşam ve gece öğünleri planlanır.
Düzenli bir personel yemek hizmetinde üç şey önemlidir: yemek zamanında gelsin, menü tekrar etmesin, porsiyon doyursun. Bunları aylık liste, sabit teslim saati ve ölçülü porsiyonla sağlarız.
Kimlere uygundur?
Küçük ve orta ölçekli işletmeler
Yemekhanesi olmayan ofis ve atölyeler.
Fabrika ve depo
Vardiyalı, kalabalık ve sürekli öğün ihtiyacı.
Mağaza ve şubeler
Dağınık lokasyonlara paketli teslim.
Şantiye ekipleri
Sahaya taşınabilir, dayanıklı paketler.
Öğün paketleri
Öğün yapısı ve sunum şekli işletmenin düzenine göre seçilir.
Dört kap: çorba, ana yemek, yardımcı yemek, salata veya tatlı.- Üç kap: ana yemek, pilav veya makarna, salata.
- Paketli tabldot: tek kişilik kapaklı paket, kaşık ve ekmek dahil.
- Kap servis: sıcak tutma kaplarında, yemekhane düzeninde self-servis.
Maliyeti ne belirler?
Personel yemeği maliyeti kişi sayısına, kap sayısına, sunum şekline (paketli ya da kap servis), teslim mesafesine ve sözleşme süresine göre değişir. Bu yüzden fiyat sitede yazmaz; ihtiyacınıza göre net bir teklif hazırlarız.
Teklif ve hizmet süreci
Önce ihtiyacı netleştiririz: kişi sayısı, öğün sayısı, teslim saatleri, sunum şekli ve bütçe aralığı. Beslenme tercihleri ve alerjen talepleri ayrıca kaydedilir.
Ardından yazılı bir teklif gönderilir. Teklifte menü içeriği, kapsam, fiyat, teslim ve servis düzeni, değişiklik ve iptal koşulları açıkça yazar. Onaydan sonra malzeme planı yapılır, yemekler servis saatine göre pişirilir.
Menü planlaması
Menüler ev mutfağının tanıdık tariflerine dayanır: çorbalar, etli ve sebzeli ana yemekler, pilav ve makarnalar, zeytinyağlılar, salatalar ve şerbetli tatlılar. Düzenli hizmette menü her gün değişir ve aylık liste önceden paylaşılır.
Menüyü birlikte planlarız; yemek ekleme, çıkarma ve değiştirme teklif aşamasında konuşulur.
Hijyen ve gıda güvenliği
Hazırlık, pişirme, paketleme ve taşıma gıda hijyeni kurallarına göre yürütülür. Sıcak yemekler sıcak, soğuk ürünler soğuk zincirde taşınır; kapalı ve ısı koruyan kaplar kullanılır.
Her menüde alerjen bilgisi bulunur. Vejetaryen, vegan ya da belirli alerjenlerden arındırılmış porsiyonlar ayrı hazırlanıp işaretlenir.
Sık sorulan sorular
- Personel yemeğinde en az kaç kişi olmalı?
- Alt sınır hizmet modeline göre değişir; kişi sayınızı paylaşın, uygun modeli birlikte belirleyelim.
- Menüyü önceden görebilir miyiz?
- Evet. Aylık yemek listesi önceden paylaşılır ve sitemizde yayınlanır.
- Diyet yemeği hazırlıyor musunuz?
- Evet. Diyet, vejetaryen ve alerjen içermeyen porsiyonlar ayrı hazırlanır ve işaretlenir.
- Cumartesi ve vardiya öğünleri var mı?
- Evet. Teslim günleri ve saatleri işletmenin çalışma düzenine göre planlanır.
İlgili hizmetler
Teklif isteyin
Kişi sayısını, tarihi ve tercihlerinizi paylaşın; size uygun menüyü ve net bir teklifi hazırlayalım.