Hizmetlerimiz
Ofis Yemek Hizmeti
Öğle arası kısa, iş yoğun: yemek kapıda ve sıcak olsun.
Ofis yemeği, çalışan sayısı sabit ya da değişken şirketlere her iş günü öğle yemeği sağlanmasıdır. Toplantı ikramları, kahvaltı paketleri ve misafir ağırlama da aynı hizmetin parçasıdır.
Ofislerde mutfak çoğunlukla sınırlıdır; bu yüzden paketli tabldot ya da az yer kaplayan kap servis tercih edilir. Menü her gün değişir, kişi sayısı bir gün önceden bildirilir.
Kimlere uygundur?
Şirket ofisleri
Günlük öğle yemeği, haftalık ya da aylık sözleşme.
Ortak çalışma alanları
Değişken kişi sayısına uygun paketli servis.
Toplantı ve eğitimler
Sabah ikramı, öğle yemeği, ara ikram paketleri.
Misafir ağırlama
Kurumsal misafirler için özenli sunum.
Ofise uygun servis
Sunum şekli ofisin düzenine göre seçilir.
Paketli tabldot: masa başında yenebilen tek kişilik paketler.- Kap servis: küçük mutfaklarda self-servis düzeni.
- Toplantı ikram paketi: poğaça, kurabiye, meyve, çay-kahve.
- Kahvaltı paketi: sabah toplantıları ve erken mesailer için.
Teklif ve hizmet süreci
Önce ihtiyacı netleştiririz: kişi sayısı, öğün sayısı, teslim saatleri, sunum şekli ve bütçe aralığı. Beslenme tercihleri ve alerjen talepleri ayrıca kaydedilir.
Ardından yazılı bir teklif gönderilir. Teklifte menü içeriği, kapsam, fiyat, teslim ve servis düzeni, değişiklik ve iptal koşulları açıkça yazar. Onaydan sonra malzeme planı yapılır, yemekler servis saatine göre pişirilir.
Menü planlaması
Menüler ev mutfağının tanıdık tariflerine dayanır: çorbalar, etli ve sebzeli ana yemekler, pilav ve makarnalar, zeytinyağlılar, salatalar ve şerbetli tatlılar. Düzenli hizmette menü her gün değişir ve aylık liste önceden paylaşılır.
Menüyü birlikte planlarız; yemek ekleme, çıkarma ve değiştirme teklif aşamasında konuşulur.
Hijyen ve gıda güvenliği
Hazırlık, pişirme, paketleme ve taşıma gıda hijyeni kurallarına göre yürütülür. Sıcak yemekler sıcak, soğuk ürünler soğuk zincirde taşınır; kapalı ve ısı koruyan kaplar kullanılır.
Her menüde alerjen bilgisi bulunur. Vejetaryen, vegan ya da belirli alerjenlerden arındırılmış porsiyonlar ayrı hazırlanıp işaretlenir.
Sık sorulan sorular
- Ofiste mutfak yoksa nasıl servis edilir?
- Paketli tabldot ile; her paket tek kişiliktir, masa başında yenir, dağıtımı kolaydır.
- Kişi sayısı her gün değişiyor, sorun olur mu?
- Olmaz. Kişi sayısı bir gün önceden bildirilir; değişken sayıya göre üretim yapılır.
- Toplantı ikramı için ne kadar önceden haber vermeliyiz?
- Mümkün olduğunca erken; küçük ikramlar için bir gün önceden bildirim genellikle yeterlidir.
İlgili hizmetler
Teklif isteyin
Kişi sayısını, tarihi ve tercihlerinizi paylaşın; size uygun menüyü ve net bir teklifi hazırlayalım.