Hizmetlerimiz
Davet Catering Hizmeti
Özel gününüzde mutfağı düşünmeyin; sofrayı biz kuralım.
Davet catering; mevlüt, iftar, sünnet, nişan, bebek mevlüdü ve taziye gibi özel günlerde ev ya da salonda misafirlere yemek ve ikram hazırlanmasıdır. Her davetin kendi geleneği vardır; menüler buna göre kurgulanır.
Mevlüt ve cenaze yemekleri hızlı dağıtım için tek kişilik paketlerde, iftarlar iftar saatine göre sıcak, nişan ve kokteyller özenli sunumla hazırlanır.
Hangi davetler?
Mevlüt ve hayır yemekleri
Paketli, dağıtımı kolay, sıcak teslim.
İftar davetleri
Aile, iş yeri ve dernek iftarları için iftar menüleri.
Sünnet ve bebek mevlüdü
Büyükler ve çocuklar için ayrı menüler, ikramlıklar.
Nişan, söz ve isteme
Oturmalı ya da kokteyl usulü sunum.
Davet türüne göre menü
Menü sayfamızda her davet türü için örnek menüler bulunur; kişi sayısı ve tarihe göre teklif hazırlanır.
Paketli mevlüt yemekleri ve cenaze yemeği menüleri.- İftar yemeği menüleri ve sahur paketleri.
- Nişan yemekleri ve kokteyl ikramları.
- Sünnet yemekleri ve bebek mevlüt menüleri.
Ev davetlerinde servis
Evde yapılan davetlerde yemekler kapalı kaplarda getirilir, istenirse sofra kurulumu ve servis ekibi sağlanır; toplama davet sonunda yapılır.
Teklif ve hizmet süreci
Önce ihtiyacı netleştiririz: kişi sayısı, öğün sayısı, teslim saatleri, sunum şekli ve bütçe aralığı. Beslenme tercihleri ve alerjen talepleri ayrıca kaydedilir.
Ardından yazılı bir teklif gönderilir. Teklifte menü içeriği, kapsam, fiyat, teslim ve servis düzeni, değişiklik ve iptal koşulları açıkça yazar. Onaydan sonra malzeme planı yapılır, yemekler servis saatine göre pişirilir.
Menü planlaması
Menüler ev mutfağının tanıdık tariflerine dayanır: çorbalar, etli ve sebzeli ana yemekler, pilav ve makarnalar, zeytinyağlılar, salatalar ve şerbetli tatlılar. Düzenli hizmette menü her gün değişir ve aylık liste önceden paylaşılır.
Menüyü birlikte planlarız; yemek ekleme, çıkarma ve değiştirme teklif aşamasında konuşulur.
Hijyen ve gıda güvenliği
Hazırlık, pişirme, paketleme ve taşıma gıda hijyeni kurallarına göre yürütülür. Sıcak yemekler sıcak, soğuk ürünler soğuk zincirde taşınır; kapalı ve ısı koruyan kaplar kullanılır.
Her menüde alerjen bilgisi bulunur. Vejetaryen, vegan ya da belirli alerjenlerden arındırılmış porsiyonlar ayrı hazırlanıp işaretlenir.
Sık sorulan sorular
- Mevlüt yemeği aynı gün teslim edilebilir mi?
- Acil durumlar için bizi arayın; aynı gün teslim için elimizden geleni yaparız.
- Eve servis yapıyor musunuz?
- Evet. Ev davetlerinde yemekler kapalı kaplarda getirilir; istenirse sofra kurulumu ve servis ekibi sağlanır.
- İftar menüsünde iftariyelik var mı?
- Evet. İftar menüleri hurma, zeytin ve peynirli iftariyelik tabağıyla başlar.
İlgili hizmetler
Teklif isteyin
Kişi sayısını, tarihi ve tercihlerinizi paylaşın; size uygun menüyü ve net bir teklifi hazırlayalım.